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课时安排:期
课程内容:
生日蛋糕班(裱花班)
学习内容:
1、 各种花的制作
2、 鲜奶油的的打发与使用
3、 卡通动物与任务的制作
4、 胚的制作与抹法
5、 各种花体的制作和配色
6、 生日蛋糕的组合与设计
7、 仿真动物的制作
(十二生肖、鱼、蝴蝶、松树、大象、仙鹤、鸟类等的制作)
8、 水果、欧式蛋糕的制作
(水果的雕刻、巧克力手工的制作)
9、 冰激凌、慕斯、八宝、巧克力、果冻布丁、冰点蛋糕的制作
10、雕刀与毛笔蛋糕的制作
11、喷-枪和喷粉的用法
12、异性蛋糕的制作(陶艺、方形、三角、西瓜、扇形、蛋糕的制作)
13、婚庆、节日、祝寿、开业典礼蛋糕制作
邮编:330003
乘车路线:7路13路232路202路到南海行宫下5路25路旅游2路到六眼井下。
咨询电话: 0791-2153278 王老师 13870697639刘老师
咨询QQ: 651462991 952028190 952256479
总校网站:www.qdhyg.net 国际调酒师论坛:http://bbs.nchyg.com
南昌学校相关网页:http://www.nchyg.com/
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